Hoãn phiên tòa phúc thẩm là tạm ngừng một thời gian nhất định việc xét xử vụ án theo thủ tục phúc thẩm trong những trường hợp được pháp luật quy định.
Thủ tục phiên tòa phúc thẩm là một trình tự theo quy định, đã được thiết lập sẵn nhằm thực hiện, tổ chức một phiên tòa phúc thẩm.